Summerbird - Ivory - hvid sommerfugl

Sommerfuglen er blevet kendetegnet på god chokolade fra Summerbird.

Den hvide sommerfugl består af kraftig blød nougat, som er smagt til med orangeblomstvand og til sidst overtrukket med hvid chokolade.

Den bløde nougat udmærker sig ved at have et særligt højt indhold af hasselnødder, som gør den kraftig i smagen, og den hvide chokolade fremstilles af Valrhona i Frankrig.