Daterra plantagen ligger ca. 1150 meter over havets overflade i Cerrado regionen i Brasilien. Plantagen betragtes som Brasiliens førende, og anerkendelsen er baseret på bæredygtige principper i forhold til natur og medarbejdere. Derudover forsøger plantagen konstant at optimere kvaliteten, hvilket bl.a. har resulteret i en af verdens bedste efterhøst-behandlinger og enestående forskning i dyrkningsmetoder på Daterra Coffee Quality Lab. Kaffebønnerne i Daterra Decaf er af den sjældne arabica sort, Bourbon. Kaffen betegnes som »pulped-natural« fordi bærrene har fået lov at tørre med dele af frugtkødet på. Det giver forklaringen på den store fylde og den lave syrlighed. Bønnerne gennemgår en omfattende sorteringsproces, hvor eventuelle defekte bønner fjernes. Denne proces giver er en ualmindelig ren kaffe. På grund af de bæredygtige principper og den konstante søgen efter ultimativ kvalitet samt den usædvanligt tunge og rene kopprofil har Estate Coffee valgt at klassificere Daterra Reserve som en af de få Excellent Estate-kaffer Daterra findes også som koffeinfri kaffe. Læs mere om Estate Coffee
|
![[<< Forrige]](/design/oscommerce/images/design/button_prev.gif)
![[Næste >>]](/design/oscommerce/images/design/button_next.gif)
