|
Denne kaffe dyrkes på små familiebrug i Kianjokoma-området i 1700 meters højde på Mount Kenya. Bønnerne klassificeres som AA+, som er den bedste rating i Kenya. Kaffen dyrkes af cirka 680 familier, som tilsammen ejer deres egen wetmill, Moroe Coop, hvor dagens friskhøstede kaffe vådfermenteres og tørres.
Kaffen er mellemristet ved en risteprofil, som giver en intens Kenya-aroma og en stor fylde. Syrligheden er markant og balanceres af en tung sødme. Læs mere om Estate Coffee
Hele bønner |
|
Medium (filter/kaffemaskine) |
|
Grov - (stempelkande) |
|
|
|
