Topsælgere

Summerbird har givet mandlen en ny storhedstid med en serie af dragerede mandler i delikate smagskombinationer. Summerbird bruger udsøgte spanske mandler af typerne delice og marconas sammen med ingredienser som nougat, hvid chokolade, citron, hindbær, lakrids, kaffe og cayenne-peber. Mandelserien fra Summerbird hedder Mandler fra Mandel Alléen - fordi Summerbird faktisk har adresse på Mandel Alléen i Assens.

134,00
Inkl. moms - ekskl.
50,00
Inkl. moms - ekskl.
50,00
Inkl. moms - ekskl.
50,00
Inkl. moms - ekskl.
50,00
Inkl. moms - ekskl.
50,00
Inkl. moms - ekskl.
250,00
Inkl. moms - ekskl.

Der dyrkes mandler mange steder i verden. Cirka 80% af alle mandler dyrkes i Californien og kun omkring 13% dyrkes i Spanien. Andre lande med en betydelig mandelproduktion er Syrien, Tyrkiet, Algeriet, Kina og Grækenland.

Spanske mandler betragtes som verdens fineste. Spanske mandler giver et lavere høstudbytte, men indeholder mere mandelolie og smag end mandler fra mange andre lande. Der dyrkes op imod 100 forskellige slags mandler i Spanien, men de fem mest udbredte typer er Marcona, Largueta, Planeta, Valencia og Majorca.